Mittagstisch Bad Orb
Ayurvedischer Mittagstisch in Bad Orb
Jeden Tag frisch gekocht und wechselnd: eine Suppe, ein Salat, ein Reispaket – mit Gewürzen aus Sri Lanka. Bis 10:30 Uhr bestellen, mittags in der Jahnstraße abholen.
- Suppe · 6,90 €Wärmend und sättigend – mit Linsen, Gemüse und Gewürzen.
- Salat · 7,90 €Frisch und knackig – mit Saaten, Kräutern und Dressing.
- Reispaket · 11,90 €Reis mit Curry, Dal und Beilagen – unsere Hauptmahlzeit.
1. Bestellen
Online bis 10:30 Uhr am selben Tag – oder schon für die nächsten Tage.
2. Abholen
Zwischen 12:00 und 14:00 Uhr in der Jahnstraße 12, 63619 Bad Orb.
3. Bezahlen
Bezahlung bei Abholung. Kein Konto, keine Anmeldung nötig.
Wechselnde Karte
Die Karte der nächsten Tage
Jeden Tag eine Suppe, ein Salat und ein Reispaket. Die Gerichte wechseln – wir kochen, was die Saison und der Markt hergeben.
Die nächste Karte ist gerade in Vorbereitung. Schauen Sie bald wieder vorbei oder rufen Sie uns an: +49 6052 9278400
Alle Preise inkl. MwSt., zum Mitnehmen.
Mittagessen bestellen
Wählen Sie den Tag und die Anzahl – wir halten Ihr Essen zur Abholung bereit.
- Bestellen: Online bis 10:30 Uhr am selben Tag – oder schon für die nächsten Tage.
- Abholen: Zwischen 12:00 und 14:00 Uhr in der Jahnstraße 12, 63619 Bad Orb.
- Bezahlen: Bezahlung bei Abholung. Kein Konto, keine Anmeldung nötig.
Im Moment kann nicht online bestellt werden. Rufen Sie uns gern an.
Wann haben Sie zuletzt in Ruhe gegessen?
Essen ist zur Nebensache geworden
Mittagessen ist für viele zur Nebensache geworden: ein Brötchen im Stehen, ein Riegel zwischen zwei Terminen – oder es fällt ganz aus. Abends wird dann nachgeholt, spät und reichlich.
Gleichzeitig jagt ein Ernährungstrend den nächsten. Mal ist Fett der Feind, mal sind es Kohlenhydrate; mal muss alles roh sein, mal proteinreich, mal „clean“. Wir folgen lieber dem nächsten Trend, als uns zu fragen, was wir selbst eigentlich brauchen.
Trends geben eine Antwort für alle. Ayurveda stellt eine andere Frage: Was braucht dieser Mensch – heute, in seinem Alltag, mit seiner Arbeit, in dieser Jahreszeit?
Unser Mittagstisch ist eine Einladung, dem Essen wieder seinen Platz zu geben. Ohne Dogma und ohne Verbote – einfach mit frisch gekochtem Essen, das man in Ruhe genießen kann.
Ayurvedische Prinzipien
Im Mittelpunkt steht der Mensch, nicht der Trend
Ayurveda ist keine Diät, sondern eine jahrtausendealte Lehre vom Leben aus Indien und Sri Lanka. Für die Küche heißt das: Es zählt nicht nur das Lebensmittel, sondern auch der Mensch, der es isst.
01
Jeder Mensch ist anders
Konstitution, Alter, Arbeit am Schreibtisch oder körperliche Arbeit, Jahreszeit und Tagesform – all das bestimmt, was jemand gerade braucht. Deshalb kombinieren Sie bei uns selbst: nur Suppe, Salat und Reis oder alles zusammen.
02
Die Beschaffenheit des Essens
Ayurveda achtet darauf, wie Essen beschaffen ist: warm oder kalt, leicht oder schwer, trocken oder saftig. An kalten Tagen wärmt eine Suppe, an warmen Tagen erfrischt ein Salat, nach einem langen Vormittag sättigt ein Reispaket.
03
Mittags die Hauptmahlzeit
Nach ayurvedischer Tradition ist der Mittag die beste Zeit für die größte Mahlzeit des Tages – dann, wenn das Verdauungsfeuer (Agni) als am stärksten gilt. Abends darf es dann leichter sein.
04
Sechs Geschmäcker
Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb: Eine ayurvedische Mahlzeit vereint möglichst alle sechs. Das macht zufrieden satt – ohne dass man danach noch nach etwas Süßem sucht.
05
Frisch, saisonal, gewürzt
Wir kochen jeden Tag frisch, mit Gemüse der Saison und Gewürzen wie Ceylon-Zimt, Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel – aus unserem eigenen Import aus Sri Lanka.
06
In Ruhe essen
Wie wir essen, zählt genauso wie was wir essen: im Sitzen, ohne Bildschirm, mit ein paar Minuten Zeit. Nehmen Sie sich diese Pause – sie gehört zum Mittagessen dazu.
Sie müssen dafür keinen „Ayurveda-Typ“ kennen und keine Regeln lernen. Spüren Sie einfach hin, worauf Sie heute Appetit haben und was Ihnen guttut.
Häufige Fragen zum Mittagstisch
Wo kann ich das Mittagessen abholen?
Bei Sathya Taste in der Jahnstraße 12, 63619 Bad Orb – zur gewählten Abholzeit zwischen 12:00 und 14:00 Uhr.
Bis wann muss ich bestellen?
Bis 10:30 Uhr am selben Tag. Sie können auch schon für die nächsten Tage vorbestellen.
Liefern Sie das Essen?
Im Moment nur zur Abholung. Für Firmen und Praxen in Bad Orb mit größeren Bestellungen sprechen Sie uns gern an.
Kann ich für mein Team bestellen?
Ja. Online bis zu 20 Portionen je Gericht, größere Mengen am besten telefonisch am Vortag.
Wo finde ich die Allergene?
Bei jedem Gericht auf der Karte. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie uns bitte vor der Bestellung – wir kochen in einer Küche, in der viele Zutaten verarbeitet werden.
Kann ich eigene Behälter mitbringen?
Ja, gern. Bringen Sie saubere, verschließbare Behälter mit – wir füllen Ihr Essen hinein.
Muss ich mich mit Ayurveda auskennen?
Nein. Unser Essen schmeckt auch ohne Vorwissen. Wer mag, findet hier auf der Seite die Gedanken dahinter.